麦当劳汉堡的热量是多少？

简单来说，1卡路里的能量或热量可以使一个大气压下1克水的温度升高1摄氏度，1卡路里约为4.1859焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

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一般可以从食物成分表中找到，也可以用量热计精确测量。将待测样品放入量热计的燃烧室中进行完全燃烧，释放的能量全部被水吸收。一毫升水在常压下上升一度，需要吸收4.187焦耳，记录水质和水温的变化，并进行相应的换算。

它们之间的换算是:1卡路里=4.186焦耳；1千卡=1千卡=1000千卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。