天津清明好吃的
天津清明好吃的
清明时节,天津的美食茶余饭后、祭扫清明两不误。这里介绍的美食,既有传统的天津特色小吃,也有适合清明赏花、缅怀先人的小吃。
第一款美食是天津灌汤包。这种小吃起源于广州,但在天津有了自己的独特变化。其中最受欢迎的,莫过于用猪肉、芹菜、娃娃菜等原材料熬制而成的鲜肉灌汤包。清明时节,如果您在天津游玩、祭扫,请不要错过这道美食。
第二款美食是天津芝麻糊。清明时节,这种天津小吃能消暑解渴。通常是将黑芝麻、糯米粉、桂花等原材料翻成面团,制成圆形。最后在开水中慢慢煮熟,撒上糖,倒上花生酱或者蜂蜜,再加上几颗糖渍红枣,酥脆可口,回味无穷。
第三款美食是天津煎饼果子。这道小吃是老北京和天津的传统小吃,清明时节很适合一边享用这道美食,一边欣赏清明时节的美景。煎饼果子用白面团烙成薄饼,再以豆沙、玫瑰酱、猪肉等各种菜单为馅料,煎成薄脆香香的煎饼。口感清新,是许多天津人的最爱。