爱吧最简单的做法。
作为题材,在农村经常可以看到艾草和菊花。路边,田野,河边,到处都是蒿草。艾草在农村有很多用途。农村有句话:三月三吃艾草,五月五在门口挂艾叶,足以说明艾草在农村的用处。
艾草在我的家乡也叫艾草。艾草的叶子可以做出各种美味的食物,比如艾草糕、艾草混沌、艾草皮蛋粥、艾草病等。艾草除了能做出各种美味外,还能散发出特殊的味道,有驱蚊杀菌的功效。
我们家阳台很适合种一盆艾草。艾草对生长环境不挑剔,盆栽容易成活,所以饲养和饲养相对简单。而且,艾草的叶子每年都可以摘下来吃。
教你如何用艾叶制作艾叶巴赞非常简单,三分钟就能学会。艾蒿巴赞是客家人的专属食物,在其他地方很难吃到。艾蒿含有许多营养成分,而且非常美味。
将艾叶舀起来,放入水中浸泡两个小时,然后用清水洗净,将锅装满水,将水烧开,将洗净的艾叶倒入锅中。在锅里煮艾叶。煮3分钟左右,取出放入冷水中。用手将艾叶挤干,揉成团备用。
准备糯米和米线,将两种米线一起软化。用菜刀将备用的艾叶剁碎,切成粉末。
将切碎的艾叶加入两种米粉中,一起软化,加入少量水。
将软化的面团自然醒发10分钟。
馅料准备好后,下一步就是制作艾蒿巴赞。
艾草饼有豆沙、鲜肉、鸭蛋黄等各种口味。根据自己的喜好添加馅料。
包好之后就可以烧水,放在锅里蒸了。锅内放入三分之一的水,加热煮沸至100度左右,将包好的艾叶放入锅中。
煮10分钟,保持5分钟,即可取出食用。艾草饼散发出艾叶的香气,绝对好吃。制作相对简单,一目了然,简单易学。在阳台上种一盆艾草,一年一次可以做艾草饼,满足你的味蕾。