如何让籽馅好吃,紫苏籽馅的常用做法。
1.买紫苏子要慎重。遇到一个很“黑”的卖家,花了一个多小时处理。
2.将紫苏籽放入盆中,搅拌三次,一定要清洗干净。
3.看看盆底剩下的小米和土。可能是为了称体重。
4.将取出的紫苏籽用纱布挤干,彻底晾干。
5.用电饼铛炒紫苏籽,一定要注意火候。180度的温度需要20分钟左右。
6.将炒好的紫苏放入锅中,加入煮熟的糯米粉、花生油、少许盐和纯净水搅拌均匀,直至可以揉成球状。
7.看着那些诱人的馅料。可以当月饼,酥饼,会很香。