芝麻油是花生油吗？

花生油是花生做的，香油是芝麻做的。前者用来炒，后者适合凉拌但不适合炒。花生油可以先放再放，麻油适合后放。口味看个人！

1，花生油，就是花生榨出的食用油，是最常用的油之一。花生油中含有脂肪酸和甘油酯，是我们人体的重要成分，而花生油中的甘油酯可以增加蔬菜的香气，提高我们的食欲。花生油容易消化，所以我们在日常生活中经常使用花生油。

2.香油，也叫麻油或芝麻油，是从芝麻籽中榨出的。我们一般用香油做凉拌，或者煮好后加几滴香油调味。芝麻油也含有脂肪酸，但也含有维生素E和各种酸，应该算是营养丰富的油。