蒸烤箱实用吗？

蒸烤箱一般分为分体式和一体机。分体是指单独的蒸箱装上烤箱，是单独的形式；一体机集蒸烤功能于一身，蒸或烤都可以在一个腔内完成。

选择蒸汽烤箱的标准:

要明确选择目标，就是好用，实用，有效。通过蒸烤技术，特殊功能和容量，选择一款最适合家用的蒸烤一体机。

一般情况下，蒸化技术应选择双蒸汽发生器，这样容易达到极佳的蒸化效果。烘烤部分要均匀分布加热管，这样加热效果更好。

要选择触摸板控制的厨房电器，支持手机wifi智能调节，选择适合家用的容量，至少蒸鱼的时候不要分段，这样才能保证食物的完整性。这款蒸烤一体机更值得选择。

第一次使用蒸汽烤箱:

1.230℃干烤15分钟，背面有热风功能。

2.然后将水箱注满水(用25ML醋或柠檬汁混合)，使用115℃的高温蒸功能30分钟。

3.打开门板，及时排空蒸汽。

蒸烤箱的日常维护:

1.烹饪后，打开门板排出多余的蒸汽。机器冷却后，用抹布擦干内壁的冷凝水。

2.对于油汁较多的食物烘烤，需要在烤盘上垫一层锡纸，下层放一个油锅，有效防止油汁滴入蒸烤箱。

3.根据机器提醒清除水垢或启动自清洁功能。