如何把土豆粉做成粉条!
佐料
土豆粉70g,明矾12g。
调味品
适量的水
土豆粉丝步骤1
土豆粉面条(也常用土豆淀粉)
第二步
明矾
第三步
准备两个大冷水盆。
第四步
70克面粉用50克冷水融化。
第五步
然后倒入800g开水。
第六步
变均匀
第七步
加入1500g土豆粉。
第八步
做面团
第九步
一种绞粉丝的工具
步骤10
然后取一块面粉,揉成条状。
步骤11
把它放进工具里
步骤12
拧下工具的下部,锅里再放一点水烧开,把工具举到锅上面,把粉丝拧到锅里(锅里的水要一直开着)
步骤13
绞好后用筷子小心翼翼地将粉丝撒入锅中。面条完全浮起后。
步骤14
第一个冷水盆里的鱼
步骤15
然后从第一口锅捞出到第二口锅(让粉丝充分冷却)
步骤16
第二个罐中的粉末可以通过16、17和18的步骤结块。
步骤17
把手上的粉条像线一样刮开。
步骤18
18(设置结果)
步骤19
这盘面团可以放在冰箱的冷冻盘上。
步骤20
水果