脂肪肝肾结石患者在平时饮食中应该注意什么？
草酸盐结石:大部分由食物产生，部分也可由内源性机制产生。草酸含量高的蔬菜，如菠菜、苋菜、蕹菜、青蒜、葱、茭白及各种竹笋等，在饮食上要禁食。口服叶酸5 mg和吡哆醇10 mg可阻止甘氨酸转化为草酸。这类结石患者要多喝水。
磷酸盐结石:因为是在碱性尿液中形成的，所以要多吃酸性食物，限制含钙量高的食物。畜禽肉、鱼虾、鸡蛋、谷类、花生等酸性食物。
尿酸结石:由高尿酸血症引起，故应禁食嘌呤含量高的食物，如动物内脏、浓汤、蘑菇、豌豆、龙须菜、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子等。多吃水果蔬菜，多喝水，降低尿酸浓度。
钙结石:含钙量高的牛奶、奶酪、虾皮要限制。多吃酸性食物，如肉、禽、蛋等，使尿液呈酸性，多喝水。
胱氨酸结石:注意限制蛋氨酸和酸性食物(动物性食物)多吃碱性食物(植物性食物)使尿液呈碱性，多喝水。
脂肪肝以下饮食谱可以参考:
早餐:脱脂牛奶250克或1水煮蛋，1卷或25克粥；
中餐:馒头50克(或大米100克)，小米粥25克，瘦肉丸50克，豆腐125克，蔬菜适量；
晚餐:馒头50克(或大米100克)，小米粥25克，瘦猪肉50克，豆腐，蔬菜等。
同时也要坚持体育锻炼，如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、游泳等，以消耗身体热量，控制体重增加。
其次，注意饮食营养的合理搭配。除了限制脂肪饮食，我们还应该优先考虑高蛋白和低糖的饮食，并补充足够的矿物质和维生素。一般来说，每天每公斤体重供给脂肪0.5 ~ 0.8克，糖(包括碳水化合物)2 ~ 4克为宜。蛋白质类食物可以适当食用，因为蛋白质可以帮助肝脏中脂肪的转化，具有维护肝细胞、促进受损肝细胞恢复再生的作用。正常情况下，每天每公斤体重可供应蛋白质1.2 ~ 1.5g。为了保持这种营养结构，食谱要合理安排。
高蛋白食物包括豆腐和豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾和脱脂牛奶。新鲜蔬菜含有多种维生素，可以适量多吃，但吃水果也要适量，因为水果含糖多。土豆、芋头、山药、粉丝等。含淀粉较多，也应少吃。为了保证低脂，烹调方法也要讲究，少煎、炸、炒，以蒸、煮、炖、拌为主。
根据高蛋白、低脂肪、低糖、多种维生素的饮食原则，还可以选择以下食疗方法:
1.取生山楂30克，每日用水煎服泡茶，或饮山楂颗粒，每次1包，每日三次；
2.用100g兔肉和10g香油煮，每天1次；
3.新鲜大荷叶切片，加何首乌15g，水煎，取汁200ml，用粳米50g加冰糖少许，煮粥每日1次；
4.以海带煮豆腐或香菇煮豆腐为副食，每天1次；
5.大枣10枚，芹菜30克，煎服，每日1次。