烤猪心怎么做?

一根葱,两段姜,少许酱油,一汤匙十三香,一茶匙盐和胡椒微波炉烤猪心。把超市买的猪心血块扔掉,血洗干净,切一部分(可以盖起来)切丝,切不碎就切成条。反正就是去腥,在猪心上涂一层酱油,撒一点十三香,把葱姜丝放进去,在猪心外面划几条线(不要划透),撒十三香,然后找一个有盖的盒子(没有盒子的话用盘子和保鲜膜),放入冷库,15分钟取出, 放入双层保鲜袋中,微波炉转高火5分钟,取出,倒出血,观察猪心的成熟度。 换成双层保鲜膜袋,放微波炉里转5-8分钟,取出。上心管的部分会先熟,可以把盘子切下来。