请问腐乳白菜有哪些常见做法?

-西班牙鲭鱼饺子馅-

【材料】鲅鱼肉250克,五花肉粉100克,韭菜粉100克,盐,料酒,胡椒面,香油。

【做法】鱼洗净后剁成肉末,放入碗中向一个方向拍打,然后加入其余材料搅拌均匀。

-蘑菇和鲜肉馅的饺子-

【材料】鲜肉馅200克,香菇丁1/2杯,炒葱酥2汤匙,盐1汤匙,糖2/3汤匙,白胡椒粉1汤匙,五香粉2汤匙。

【做法】所有材料和调料放入容器中,搅拌均匀。

-豆腐饺子馅-

【材料】白菜半颗,豆腐干200g,粉丝100g,香菜少许,酱油,糖,豆腐,香油。

【做法】将大白菜切碎,用纱布包好,挤干水分,将2勺花生油倒入油锅,放入七八个辣椒炒香后取出,再将切碎的豆腐干和粉条放入锅中翻炒,加入几滴酱油和少许糖,翻炒几下,闻香味。将大白菜、豆腐干和粉丝放入容器中,加入豆腐和香油一起搅拌。

-番茄、鸡蛋和饺子馅-

【材料】熟鸡蛋(煎)300g,西红柿300g;葱8克,姜5克,盐6克,糖5克,香油10克。

【做法】将鸡蛋在油锅里翻炒(炒嫩)待用。西红柿切丁,去掉最稀的水,放入炒鸡蛋中,加入调味料,顺时针搅拌均匀。

茴香饺子馅

【材料】茴香1把,肉末375g,酒1汤匙,酱油2汤匙,盐半茶匙,水2汤匙,香油4汤匙。

【做法】把菜叶摘下来剁碎,然后把肉馅剁碎,先和所有调料拌在一起,再加入茴香做馅。

-鸡肉和冬笋馅-

【材料】鸡胸肉750克,干净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

【做法】鸡胸肉洗净剁成细泥,冬笋切成小块放油锅里煸炒片刻。将鸡泥放入锅中,加入其余材料,搅拌均匀。

-咖喱肉馅饺子-

【材料】鲜肉馅250g,葱末3汤匙,九层塔1汤匙,盐1/3汤匙,糖1/3汤匙,香油1/2汤匙,咖喱粉1汤匙。

【做法】将所有材料和调料放入容器中,搅拌均匀。

-辣鸡肉饺子馅-

【材料】鸡胸肉250g,白菜粉1/3杯,红辣椒粉2汤匙,葱花3汤匙,盐1汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1/2汤匙,香油1/3汤匙。

【做法】鸡胸肉洗净,剁成肉末备用。将鸡胸肉碎、红辣椒碎、卷心菜碎和葱花一起搅拌。最后,加入调味料,搅拌至馅料感觉粘稠。

-蘑菇饺子馅-

【材料】黑木耳500克,肉200克,葱花,姜末,花椒粉,酱油,盐,油。

【做法】将肉剁成馅,加入2汤匙花椒粉、少许酱油和盐,放入葱花和姜末,最后倒入适量熟油拌匀。将发好的木耳剁成粉,加入肉馅中拌匀。

-虾饺馅-

【材料】鲜肉馅50g,虾仁12尾,盐1小勺,白胡椒粉2小勺,酒1/3小勺。

【做法】将虾的头部和身体部分去壳,但留下尾部,洗净,沥干肠泥备用。将调料放入盛有鲜肉馅的容器中,搅拌均匀,直至感觉粘稠。将肉馅分成12份,揉成圆形。然后在肉馅上放一只虾。

-肉桂豆香肠饺子馅-

【材料】豆肠1片,木耳1片,豆芽3汤匙,香菜3汤匙,盐1小勺,酱油1/3小勺,糖1/3小勺,白胡椒粉1小勺,肉桂粉2小勺。

【做法】豆肠洗净沥干,切成细丁;木耳洗净,切成细粉备用。将豆肠丁、黑木耳粉、豆芽粉、香菜粉放入容器中,稍加搅拌,然后加入调料搅拌均匀。

三个新鲜的饺子

【材料】鸡蛋150g,韭菜200g,对虾150g,肥瘦肉100g,盐8g,味精2g,料酒15g。

【做法】大虾去头,去皮,洗净,切成大块;韭菜洗净切碎;将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀至熟;肉末中加入盐、胡椒面、鸡精调味;将肉末、鸡蛋、虾仁、韭菜放入盆中,朝一个方向搅拌均匀。

-新鲜扇贝饺子馅-

【材料】肉馅、韭菜、扇贝丁、葱花、盐、油、姜丝、五香粉、鸡精、酱油、花生油、香油。

【做法】将葱花、姜丝切碎加入肉馅中,再加入其他调料搅拌均匀。包的时候放入剁碎的韭菜和干贝即可。

-酸菜饺子馅-

【材料】酸菜500克,五花肉200克,大葱适量,酱油适量,葱花适量,姜末适量,鸡精适量,盐适量,香油适量,食用油适量。

【做法】五花肉剁碎,加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油,搅拌均匀。酸菜洗净,剁碎,榨汁。锅里放油,放几个辣椒炒香,捞出辣椒,锅里炒酸菜。酸菜放凉后,放入肉馅中拌匀包好!

注意:切菜前要反复清洗酸菜,因为酸菜切菜前难免会有石沙,切菜后很难挑出。

-香菜饺子馅-

【材料】梅头肉一块,香菜一把,盐和酱油,糖少许,香油,花生油,麻油,陈醋,蒜蓉辣椒酱。

【做法】将梅头肉切成肉末;将香菜切碎,用手不断抓,捞出沥干水分,和肉末一起搅拌。加入所有调味料,用筷子朝一个方向用力搅拌,直到馅料感觉粘稠。

-椰子和毛豆饺子馅-

【材料】黄豆仁2大勺,椰子粉1杯,鸡蛋1个,糖1和1/2大勺,面粉1/2大勺。

【做法】将毛豆仁焯一下,捞起沥干水分备用。将椰子粉和全蛋放入容器中打匀,稍微搅拌一下,然后将煮好的毛豆仁和调味料放入其中拌匀。

-豆腐,菱角和饺子馅-

【材料】菱角15片,油豆腐1片,芹菜1片,盐2汤匙,糖2/3汤匙,香油1/2汤匙,白胡椒1汤匙。

【做法】菱角洗净切成粉末,沥干汁液;油豆腐切丁;将带叶芹菜切成细粉备用。之后将菱角粉、豆腐丁、芹菜粉、调料放入容器中搅拌均匀。

-鱼和韭菜馅-

【材料】去皮鱼肉700克,肥肉50克,韭菜200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

【做法】将鱼用清水漂白,去掉粗刺,在案板上剁成细泥。将肥肉切成细粒,韭菜切碎。将鱼浆和高汤放入容器中,加入料酒、洋葱、姜末、味精和精盐,顺时针搅拌。最后加入肥肉和韭菜搅拌均匀。

-肉馅和卷心菜馅的饺子-

【材料】肉馅(瘦肉)250g,大白菜4片,洋葱1根,盐2汤匙,鸡精1汤匙,胡椒粉1汤匙,包子饺子1汤匙。2大勺食用油,1大勺香油,1大勺糖。

【做法】将白菜切碎,加盐腌制5分钟,再加入冷水浸泡1~2分钟,然后用漏勺捞出,放入盆中。之后,将肉馅、葱花和调料加入卷心菜中,搅拌均匀。

-肉馅韭菜饺子-

【材料】半脂150g,韭菜100g,盐,胡椒粉,姜末,少许花生油,几滴香油,陈醋,辣椒酱,酱油。

【做法】将肉剁成肉末,韭菜切碎,加入调料拌匀。