宫牌龙井茶正确的冲泡方法用什么水比较好？

倒水法使用的茶具:玻璃杯(200~250ml)，茶叶用量:2~3g(平水面)，水温:80~85℃(煮沸冷却至80~85℃)。

1.上抛法使用玻璃进行酿造。先在玻璃杯中放入适量温水，大约7分满，然后放入适量茶叶，大约2~3g。

2.等一会儿。茶叶吸水后，一片一片慢慢下沉。在这个过程中，我们可以领略到龙井“一旗一炮”的架势。

当茶汤由透明变成淡绿色时，就可以喝了。

龙井茶冲泡法二:投法所用茶具:玻璃(200~250ml)，茶叶用量2~3g(平铺水面)，水温:80~85℃(煮沸冷却至80~85℃)。

1.玻璃也用于酿造。先往杯子里倒三分之一的水，然后加入适量的茶叶，大约2~3g。

2.茶叶吸水后，慢慢散开。当茶叶伸展得差不多的时候，再往杯子里加水，把它装满。

3.当茶温适口时，可以喝龙井茶。冲泡方法三:

滴入法使用茶具:玻璃杯(200~250ml)，茶叶用量2~3g(平杯底)，水温80~85℃(煮沸冷却至80~85℃)。

1.先往杯子里倒适量开水暖杯，再倒掉。然后倒入适量茶叶，约2~3g干茶。

2.沿杯壁加入少量开水，温度控制在80~85℃，然后摇晃杯子，使茶叶吸水。

3.茶叶展开后，继续往杯中加水，加满，等待茶叶的内含物慢慢析出。

4.放一会儿，然后你就可以喝了。

注意:

1，冲泡龙井的水温应控制在80~85℃范围内。如果不确定温度控制，可以参考饮水机的水温。热水一般在80℃左右。

2、切记切记，千万不要用100℃的开水冲泡龙井茶。一方面，龙井是未发酵茶，茶叶本身就很细腻。水温过高，容易“煮”出娇嫩的茶叶，茶汤会有水和窒息感，茶汤的鲜度也会大打折扣。另一方面，茶叶中的茶多酚和咖啡因喜热，水温高，其沉淀速度快，茶汤的苦味会更重。

3.加水时，顺着杯壁倒水，用柔和的水流慢慢润湿茶水，让茶水相互交融，享受甘甜细腻的滋味。不要冲壶，不然茶汤会变浑浊，有涩味。

4、不要等水干了再加水。当第一杯茶是2/3时，你应该加水喝第二杯。这种泡法有个专业术语叫“根泡”，主要针对绿茶、白茶等细嫩的茶叶，可以保持茶汤浓度基本一致。