泡好的糯米能做什么?

问题1:泡好的糯米能做什么?糯米需要浸泡4个小时。糯米的做法如下:

材料:糯米1杯,香肠1根,洋葱15g,水发香菇6个,水发虾皮10g,香葱5g,香菜5g。

练习:

1.糯米用冷水浸泡4小时,然后放入蒸笼蒸30分钟。

2.香菇和虾米用冷水浸泡10分钟,洗净后用少许温水浸泡30分钟左右(温水备用)。将洋葱香肠、冬菇和虾米切成小块,将小葱和香菜切碎。

3.锅内热植物油和香油,放入葱花翻炒至微焦。

4.加入香菇、香肠、虾米,翻炒出香味。

5.加入蒸好的糯米,倒入少量泡过香菇的水(分几次加入,不要让米饭太软)。

6.米饭炒好后,加入所有调料和切碎的香葱、香菜,翻炒至米饭干透。

小贴士:

1.香菇虾仁泡的水,倒进米饭里味道更香,要分两次泡。第一次浸泡时间不宜过长。稍微泡一下就倒水了。第二次再用少量水浸泡。

2.大米刚落下来的时候会结成一团,加水会让它散开。

3.因为香肠和虾都是咸的,你只需要加酱油,不用加盐。

希望能帮到你。

问题二:糯米泡好了怎么吃?详细介绍菜系及其功效:精品主食。

糯米制作材料:主料:糯米粉150克,玉米粉20克。

调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:红豆沙教你怎么做糯米糊,怎么做糯米糊才好吃。玉米粉的多少影响汤圆的软硬程度,少粘多韧,可根据个人口味适当添加。2.将搅拌好的材料放入带盖的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。3.这是它出来后的样子。稍微搅拌一下煮熟的面团(和揉面差不多),用烤箱纸或保鲜膜包好,晾凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要提前用水弄湿,以防粘住。4.当面团凉到不烫手的时候,你就可以开始包面团了。包的时候要用手蘸水,也是为了防粘。5.团圆饭后,用椰子、芝麻、黄豆等包起来。芝麻要提前炒。还有升级版,在搅拌面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁代替水,可以做出各种饺子。

至于馅料,发挥你的想象力。脆皮汤圆的做法详细介绍了菜系及其作用:甜品/点心。

口味:咸甜工艺:油酥汤圆制作材料:主料:春卷400克。

辅料:糯米200g,小麦粉100g,腊肉(熏肉)300g。

调料:味精2克,盐8克,胡椒粉2克,白糖2克教你怎么做脆皮汤圆,脆皮汤圆怎么做才好吃1。糯米蒸熟,放入锅中;

2.将腊肉切成颗粒;

3.将腊肉、味精、盐、胡椒粉、糖加入糯米中拌匀,使其咸香可口;

4.然后用春卷包好糯米,做成顶部有花边的球形生胚,放油锅里炸。脆皮汤圆制作小技巧:1。汤圆做好之后,半成品的糯米不能在外面停放太久,因为外层是面点带,否则煎的时候会裂开皮,露出馅料,影响成品质量;

2.汤圆要及时油炸。如果没有及时油炸,将汤圆胚放入冰箱或冰柜中,油炸时取出,这样表皮不易开裂;

3.本品有煎炸工艺,要准备色拉油1000克左右。小贴士-健康小贴士:

成品中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪,主要供应人体所需的热量。

问题三:泡好的糯米怎么做?1,糯米粉拌温水,(一点一点的,不能把水一起倒,就不会拌好。)做成糊状。

2.用大盘子,底部用保鲜膜覆盖,盘边留一些保鲜膜。然后倒入糯米糊,把保鲜膜稍微往中间挪近一点。蒸15分钟,蒸至熟,关火5分钟,揭盖。

3.将煮好的豆粉(大超市有卖)放在案板上,然后倒出糯米糕。用手将糯米糕搓圆(手上沾些水,避免弄湿手)。在糯米糕上抹一层豆瓣酱,卷成春卷,用刀切成片。

问题4:糯米可以做什么好吃的材料?糯米粉200克白糖50克牛奶2茶匙食用油。

固定粉1勺芝麻\红干\巧克力酱\椰丝

做法:1。先把糯米粉\糖\牛奶\食用油\混合成米糊(用筷子搅得像珍珠一样)。

2.在不粘锅里放点油至金黄色,放在保鲜膜上(保鲜膜上放熟油)抹平。

3.加入巧克力酱\芝麻\红晾干,卷成形状,粘上椰丝。

熟练之后可以换各种花样。味道好极了!试试吧(我的独门秘方)和粽子;糯米糊;粽子的做法就不用说了!糯米糊:糯米蒸熟后,用搅拌机搅拌,用少许油在锅里炸或者用微波炉烤。配上辣椒酱很好吃。

问题5:用糯米做最简单的食物,除了粥。现在我泡了糯米。我不知道该怎么办。我会蒸糯米,放油锅里,裹上甜花生蒸。

问题6:糯米要泡多少天?煮出来的糯米粉是最好的糯米。详细介绍菜系及其功效:精品主食。

糯米制作材料:主料:糯米粉150克,玉米粉20克。

调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:红豆沙教你怎么做糯米糊,怎么做糯米糊才好吃。玉米粉的多少影响汤圆的软硬程度,少粘多韧,可根据个人口味适当添加。2.将搅拌好的材料放入带盖的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。3.这是它出来后的样子。稍微搅拌一下煮熟的面团(和揉面差不多),用烤箱纸或保鲜膜包好,晾凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要提前用水弄湿,以防粘住。4.当面团凉到不烫手的时候,你就可以开始包面团了。包的时候要用手蘸水,也是为了防粘。5.团圆饭后,用椰子、芝麻、黄豆等包起来。芝麻要提前炒。还有升级版,在搅拌面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁代替水,可以做出各种饺子。

至于馅料,发挥你的想象力。脆皮汤圆的做法详细介绍了菜系及其作用:甜品/点心。

口味:咸甜工艺:油酥汤圆制作材料:主料:春卷400克。

辅料:糯米200g,小麦粉100g,腊肉(熏肉)300g。

调料:味精2克,盐8克,胡椒粉2克,白糖2克教你怎么做脆皮汤圆,脆皮汤圆怎么做才好吃1。糯米蒸熟,放入锅中;

2.将腊肉切成颗粒;

3.将腊肉、味精、盐、胡椒粉、糖加入糯米中拌匀,使其咸香可口;

4.然后用春卷包好糯米,做成顶部有花边的球形生胚,放油锅里炸。脆皮汤圆制作小技巧:1。汤圆做好之后,半成品的糯米不能在外面停放太久,因为外层是面点带,否则煎的时候会裂开皮,露出馅料,影响成品质量;

2.汤圆要及时油炸。如果没有及时油炸,将汤圆胚放入冰箱或冰柜中,油炸时取出,这样表皮不易开裂;

3.本品有煎炸工艺,要准备色拉油1000克左右。小贴士-健康小贴士:

成品中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪,主要供应人体所需的热量。

红豆糯米糕的做法详细介绍了美食及其功能:甜品/点心

口味:甜工艺:炒红豆糯米糕制作材料:配料:糯米粉200g、糯米200g、红豆沙300g教你怎么做红豆糯米糕,红豆糯米糕怎么做才好吃1。糯米粉+糯米+水,搅拌;

2.如果是稀的,请加糯米粉;如果太干,请加水;

3.放入电饭锅,隔水蒸熟;

4.或直接放入蒸锅中蒸;

5.蒸熟后,取出晾凉;

6.用勺子挖出一个糯米球,用手指在中间戳一个洞;

7.加入一小团豆沙,揉成糯米豆沙丸子;

8.把电饭煲的油放干(多放点油,防粘),插上电加热;

9.油热后放入汤圆,两面煎熟后取出。汤圆的做法详细介绍美食及其功效:甜品/点心健脾开胃食谱

口味:原味工艺:油炸糯米面团制作材料:主料:500g糯米粉。

辅料:小麦粉100克,芝麻50克。

调料:白糖180克,花生油120克。糯米面团的特点:这种面团色泽金黄,香甜酥脆。教你怎么做汤圆,汤圆怎么做才好吃。1.将面粉放入一个盆中,倒入开水烫一下,将糯米粉放入另一个盆中,倒入开水烫一下。

2.将两种面团混合在一起,揉透,揉成长条,分成大小均匀的面团,压平,裹上糖,捏紧,揉成圆形,上面粘上芝麻,做成面坯。

3.将花生油倒入炒锅,加热至六成时放入坯体,炸至浮起,壳硬时捞出沥油,然后将油锅离火,待油温降至四成时,放入麻球,浸泡约15分钟,炸至金黄、壳脆,捞出沥油即可食用。制作糯米团的小技巧:调料中的花生油是用来炸面团的,所以要比实际多准备一些。糯米、桂花和莲藕的做法> & gt

问题7:糯米要蒸多久?1.先将糯米洗净,用清水浸泡一晚,让糯米变软。这时,可以用拇指和食指捏碎糯米。

2.干蒸饭用专用的上小下大的蒸桶,这样可以更均匀的支撑糯米,让上层中间的水分到最后不会太高,边缘半熟。木制蒸锅最好,其次是不锈钢。在隔离层上铺一层干净的白纱,将米饭放入蒸笼中,盖上盖子。

3.烧一锅水,中火蒸。因为用的时间比较长,所以要注意蒸锅里的水,时不时的往里面注入一点水,但是一次不要加太多,不然再打开水的时候时间就太长了。

4.蒸半小时左右后,开盖检查。米粒透明时,取几粒放入口中品尝。任何一本食谱的时间标准都没有自己的口标。如果米饭熟了,有干蒸糯米那种奇妙的嚼头,那就可以下锅了。这个时候木桶就好了,不会因为透气而在桶里留下太多水分。如果是钢制蒸桶,会把蒸好的米饭拿出来,避免密闭桶里的水吃多了,影响口感。

问题8:泡什么糯米,看你想做什么。如果要把糯米碾成粉末,就要长时间浸泡,直到糯米变白,手一拧就断。如果是米酒,泡一天一夜就好了。这一切都是为了看着我爸爸这么做!

问题9:糯米用冷水泡好还是用热水泡多长时间好?这取决于大米的性质。

米饭通常需要半个小时。

糯米至少一个小时

再比如黑(糯)米硬,至少三四个小时。

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泡饭要用冷水,不能用自来水!

(大米的营养在表面,泡久了流失的营养更多)

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Sento是泡着吃的,泡完就和米饭水一起吃。

(不然泡好的米里面很多营养都溶在里面了,如果洗干净或者倒掉,营养就所剩无几了。)

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^_^v

问题10:糯米泡碱还能做什么?用清水洗几次,使其呈碱性,这样才能保证不浪费,不影响口感。