夏季菜单煎蛋卷
工艺:蒸制中式如意蛋卷的制作材料:配料:鸡蛋150g，紫菜1片，咸蛋黄75g。
调料:淀粉、盐、味精、色拉油。教你如何做中式如意蛋卷，如何做中式如意蛋卷好吃1。取鸡蛋的蛋黄，加入调料搅拌均匀，摊成一个鸡蛋皮。2.将紫菜和咸蛋黄放在蛋皮上，卷紧，蒸熟，凉透，切片。做中式如意蛋卷的关键:蛋皮厚度要均匀。咸枣蛋卷的做法详细介绍了菜系及其功能:甜品/点心
口味:甜味工艺:羊脂蛋卷制作材料:主料:猪油(羊脂)250克，蜜枣150克。
调料:鸡蛋400克，小麦粉20克，白糖5克，桂花3克，淀粉(豌豆)5克，猪油(精制)50克。特点:香甜。教你怎么做咸枣蛋卷，咸枣蛋卷怎么做才好吃。1.将蜜枣放入碗中，笼蒸约10分钟，然后取出果核，用刀将枣碾成枣泥，将枣泥放入碗中，加入白糖和桂花，搅拌均匀，分成20份，每份揉成7厘米的条状。将面粉(20克)与水混合制成面糊。
2.将猪板油去膜，清水洗净，切成长7厘米，厚0.3厘米的薄片，每块板油上裹一层枣泥，卷成一卷，用面糊封口。
3.将蛋白打入大碗中，用筷子搅打成泡沫，然后加入干淀粉搅拌均匀，制成蛋糊。
4.将炒锅放入中火，加入熟猪油，烧至三成热。油卷蘸上一层干面粉，再裹上一层蛋糊，放油锅里炸，待皮会凝固时取出。全部炒完，转旺火。油热至五成时，将蛋卷全部放入油中炸1分钟，捞出沥干水分，装盘，撒上糖即可食用。咸枣蛋卷制作小技巧:因为油炸的过程，要准备500克左右的熟猪油。
小派-食物相克:
蜜枣:枣不宜与生葱、蜂蜜、鱼、龟、蟹同食。(引自《膳食指南》)
果酱煎蛋卷的做法详细介绍了菜肴及其功能:甜点/点心
口味:酸甜工艺:油炸果酱蛋卷材料:主料:鸡蛋200克
辅料:牛奶50g。
调料:苹果酱100g，花生油50g教你做果酱蛋卷，怎么做果酱蛋卷才好吃。1.将鸡蛋打入碗中，加入鲜奶，用筷子打匀；
2.炒锅烧热，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋卷；
3.将果酱均匀地涂在蛋卷上，用铲子卷成蛋卷，出锅即可食用。
小派-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。
在线观看果酱煎蛋卷视频:/video/E 530384163d 69289 . htm果酱煎蛋卷的做法详细介绍了料理及其作用:甜品/点心。
口味:甜工艺:果酱煎蛋卷。材料:配料:鸡蛋300克，牛奶50克。
辅料:桂花酱100g。
调料:植物油果酱蛋卷50克特点:色泽金黄，味道香甜。教你做果酱蛋卷，果酱蛋卷怎么做才好吃1。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，用筷子搅拌均匀。
2.炒锅烧热，放油，倒入蛋液，摊成蛋卷，然后将果酱涂在蛋卷上，用铲子卷成蛋卷，出锅即可食用。制作果酱煎蛋卷的小技巧:因为油炸的过程，需要准备100g左右的植物油。
小派-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。
在线观看果酱煎蛋卷视频:/video/E 530384163d 69289 . htm芝士煎蛋卷的做法详细介绍了料理和功效:微波食谱、营养不良食谱、益智食谱、贫血食谱。
口味:咸香工艺:其他芝士蛋卷制作材料:主料:鸡蛋150g，芝士50g。
辅料:生菜15g，番茄10g，金华火腿50g，炼乳30g(甜的罐装)。
调料:盐2克，胡椒粉1克教你怎么做芝士蛋卷，芝士蛋卷怎么做才好吃。1.将鸡蛋打碎，加入淡奶、精盐和胡椒粉。
2.不要盖微波膜，高温火2.5分钟。中间取出快速搅拌1次。
3.将混合好的材料倒在微波膜上，卷起包装。
4.将包好的材料放入容器中，然后加入菱形奶酪和金华火腿，用生菜和小番茄装饰。
小派-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。
奶酪:奶酪不宜与鲈鱼同食；吃奶酪前后约1小时不吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
西红柿:西红柿不宜与石榴同食。
桂圆蛋卷的做法详细介绍了菜系及其作用:青春期饮食、消化不良饮食、滋阴饮食、营养不良饮食、贫血饮食
口味:清香工艺:油炸桂圆蛋卷制作材料:配料:鸡蛋200克，瘦肉200克，马蹄50克。
辅料:樱桃20克。
调料:盐3克，料酒5克，65438+味精0克，淀粉(玉米)3克，香菜8克教你做桂圆蛋卷。桂圆蛋卷怎么做才好吃1。将鸡蛋打入碗中，加入精盐和料酒拌匀；
2.瘦猪肉、菱角去皮洗净，一起剁成糊状，加入精盐、料酒、味精，搅拌均匀；
3.将炒锅放在火上加热，分批倒入蛋液，旋转炒锅使之均匀，然后翻面烤至两面金黄，取出；
4.将摊好的蛋皮四边切掉，修成正方形，放上馅料，卷成筒状，用湿淀粉封好口，再切成段，竖着放入盘中；
5.将蛋卷放入蒸笼蒸约15分钟，然后倒出原汁备用；
6.将蛋卷扣入深盘中，每段蛋卷上嵌半颗红樱桃；
7.再取一个锅，放入生汁加热，倒入湿淀粉勾芡，倒入盘中，周围放香菜粉。
小派-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。