低糖芝士夹心蛋包怎么做,怎么做才好吃?

佐料

强力面粉

250克

细砂糖

10g

5克

117克

蛋浆

42克

酵母

3克

黄油

10g

佐料

鹌鹑蛋

9.

奶酪片

九美元

步骤

1.将水、蛋液、糖、盐放入面包桶中。

2.加入面粉,切成黄油小块,在面粉顶部加入酵母。

3.打开阿里智能,连接东菱4706W面包机,选择和面程序40分钟。

4.面团搅拌好后,选择发酵功能50分钟。

5.取出发酵好的面团,排气,分成9等份,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

6.把面团擀成圆形。

7.鹌鹑蛋放在奶酪片上。

8.将奶酪片折叠起来,放在圆形面团上。

9.收口朝下,放在不粘烤盘上。

10.将面包坯放入东菱K30A的烤箱,下面放一碗热水,选择发酵档,发酵40分钟。

11.发酵好的面包坯上涂有一层蛋液。

12.放入预热好的烤箱下层,火165度,火170度,烤20分钟。