怎么做鸡肉卷好吃？
材料
佐料
菠菜130g
番茄150克
500克面粉
500克鸡胸肉
佐料
洋葱
1
番茄沙司
一点
黑胡椒粉
5克
盐
6克
玉米油
20克
酵母(干)
2克
细砂糖
8克
水
80克
彩色鸡肉卷的制作方法
1.
首先，把菠菜和西红柿捣碎。菠菜比较干。洗净，切成段。
2.
放入料理机时，倒入50克水，方便打浆，打浆越细越好。
3.
同样，加入30克水，将西红柿打成汁。
4.
然后先做菠菜面团。取菠菜汁160克与面粉250克、玉米油5克、酵母1克、细糖3克、盐2克混合在一个盆里。
5.
揉成软面团，然后盖上保鲜膜静置半小时。
6.
同样的食材，将160克番茄汁与250克面粉、5克玉米油、1克酵母、5克细糖、2克盐放入盆中混合。
7.
揉成面团，盖上保鲜膜，静置半小时。
8.
期间开始做鸡肉馅，把鸡胸肉切片，越薄越好，然后用黑胡椒和盐浸泡十分钟，腌制后撒点淀粉抓匀。
9.
洋葱切成环状。
10.
锅中放少许油，将鸡肉两面煎至金黄色。
11.
锅里再加一点油，炒一下洋葱圈。
12.
把鸡肉炒香，然后关火晾凉备用。
13.
取出菠菜面团，揉成长条，可以撒上薄粉，防止粘连。
14.
把面团切成六份。
15.
取一剂，擀成薄于0.2厘米的圆片，粘的话撒点面粉。
16.
电饼铛加热后，将面团摊平，开始烙饼。因为面团擀得很薄，15秒左右就可以翻面，直到两面都出现金黄色的糊状。
17.
这是另一边的样子
18.
同样的方法，将番茄面团分成6份，摊平煎饼。这是它看起来的样子。
19.
铺在电饼铛上加热。这个蛋糕不需要油，加热就行了。
20.
以番茄味的皮为例，平铺在案板上，再铺上洗净的生菜，浇上番茄酱。
21.
铺上洋葱圈和适量鸡肉，卷起来吃。
22.
两种颜色的鸡肉卷就是这么卷的。