冬天喝什么汤滋补养生？推荐五种强身养颜的汤。

材料:鸡翅200g，栗子100g，菠菜100g，蒜2瓣，姜片，色拉油，料酒，精盐，酱油，味精，料汁。

做法:鸡翅洗净，换刀，沸水焯一下。将栗子放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。把买来的菠菜拿出来，用清水轻轻的洗一下，然后把菠菜放在开水里烫一下，捞出来，把水挤出来，放在火上。加热色拉油，翻炒大蒜和姜片。加入鸡翅和栗子，倒入酱油翻炒至鸡翅上色。煮料酒，倒入适量的水，烧开。小火煨至鸡翅和栗子熟，再放入菠菜。放入菠菜后，不要等太久。稍微烫一下，可以撒一点味精，煮2分钟。

白萝卜粉丝汤

材料:白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海苔或干贝少许、胡椒粉少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。

做法:白萝卜切丝，火腿切丁或切片。根据个人喜好，用淡盐水洗萝卜丝。将干贝用清水洗净，锅中加入适量清水。我推荐少加水，萝卜汤才好吃。在被褥里煮，等锅里的汤变白了再放粉条。等一会儿再加入萝卜丝和火腿丁。煮到汤沸腾两三分钟。加入适量的胡椒粉和鸡精，最后加入少许香油。香油和鸡精可以给汤增味。当然，不喜欢也不用加。美味的萝卜汤就可以上桌了。

做法:猪蹄2只，切块备用，花生少许，泡一夜备用，生姜备用。将猪蹄用水浸泡，加入姜片和黄酒去腥，捞出洗净浮沫备用。将所有原料放入锅中，大火煮开后关火3-4小时，期间不断用勺子将浮油捞出，这样才能得到不油腻的好汤。

萝卜白菜汤

材料:萝卜300g、油、盐、香葱、香菜、大白菜、胡椒粉、鸡精、姜、粉丝。

步骤:萝卜准备好了。切成丝。洋葱、香菜、大白菜洗净。随意切成小块。冲洗风扇。炒锅热油，姜切碎，炒香。在水里放点生抽，加点胡椒粉。加入萝卜丝。煮开后，开锅炖5分钟，萝卜变透明。加入粉丝。2分钟，粉丝熟了。加入大白菜、洋葱、香菜、鸡精。

鲅鱼蛋白汤

配料:鲅鱼、橄榄油、盐、淀粉、姜、洋葱、蛋清。

做法:鲅鱼清洗干净后，切成两片，去掉大骨头和刺，用刀慢慢把鱼刮掉。姜末，水和盐被加入到刮下的鱼中。放入搅拌机中打成鱼酱(这一步可以用刀剁成糊状，也可以用擀面杖打成糊状)。打鱼浆。在蛋清完全打发后。加入两次鱼酱。同时，根据鱼浆的稀稠度，加入适量的水。每次加的时候，用筷子往一个方向搅拌，让鱼大力浸泡，然后加入淀粉搅拌均匀，直到鱼糊浓稠。你可以倒入一些橄榄油。搅拌均匀，这样鱼酱就做好了。锅里放冷水，开小火。然后用手慢慢把丸子一个一个挤出来，放在有温水的锅里。小火慢煮，煮一次后，去除表面浮沫。煮到鱼丸浮起。

结论:以上就是汤边肖为您介绍的冬季美食。你们都学会了。这对于喜欢喝汤的人来说真是太棒了。看了冬天喝什么汤好，冬天喝什么汤比较好，还不趁早试试。