电烤箱用后如何清洗?清洗烤箱需要注意什么

现在烘焙已经成为一种时尚,越来越多的家庭购买电烤箱。但是用久了的电烤箱会越来越脏,残渣会沉积在烤箱里。为了身体的健康和烤箱的长期正常运转,电烤箱需要定期清洗。那么如何清洗电烤箱呢?让长奇餐饮告诉你一些技巧!

烤箱清洁步骤:

首先戴上乳胶手套,将烤箱内部所有可拆卸的部件如烤盘、底盘等拆下,然后用中性清洁剂清洗。特别注意油污重的地方。可以使用厨房清洁剂等专用清洁液对关键部位进行去污。

接下来,在嵌入式烤箱的门口附近放一张废报纸,用小刷子将烤箱内的面包屑彻底刷掉。烤箱内的发热管和发热管外的防护罩一定要用干布轻轻擦拭,不能用湿抹布擦洗,以免影响发热管的绝缘,造成漏电和短路。除了可拆卸部分,不要用水或湿抹布直接擦洗烤箱。

如果发现加热管和防护网脏了,不能用干布清洗,也不能用钢珠、清洁球等表面粗糙的清洁工具清洗。如果有钢丝或硬颗粒掉入发热管内,会散发出难闻而奇怪的焦味,会造成整个电路短路。我们可以尝试用清洁力强的尼龙布擦拭几次。

清洗完加热管后,就可以开始清洗烤箱的外壳和内胆了。将抹布在中性洗涤剂的稀释液中稍微润湿后,用湿擦法擦拭机体外壳,清洗后再次浸泡在稀释液中,拧干,放入烤箱中擦去油脂,最后用清水冲洗晾干,再擦拭两遍。

长时间用烤箱烤食物也会有“老油味”。如果你想摆脱这种难闻的气味,你可以在每次烘烤食物后打开门,让烤箱内部自然干燥,或者你可以使用以下两个技巧:

1.放一碗柠檬水或1:1白醋,打开容器,在100摄氏度左右的温度下干烤10分钟,即可脱味。

2.烤盘冷却后,将50毫升温水和少量清洁剂倒入烤盘,盖上烤盘,插上电源。将时间旋钮调整到10分钟。热风循环可以自动清理烤盘内的污垢。拔下烤盘插头并冷却后,用温水冲洗烤盘。

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