孕妇可以吃蛤蜊炖冬瓜汤吗？

冬瓜蛤蜊汤是一道清淡、营养丰富、老少皆宜的菜肴。冬瓜有利水消肿的功效，而文蛤本身属于寒性水产品。在夏天容易上火的人看来，两者都有很好的清热降火的功效。但对于寒性体质的人来说，不宜过多饮用冬瓜蛤蜊汤，以免引起身体不适。

如何让冬瓜蛤蜊汤好吃？

1，蛤蜊吐沙一定要千方百计吐干净，如果想快速吐沙，不妨用两个一模一样的篮子，放适量的水和盐，倒入蛤蜊，上下晃动两个篮子一会儿，会加快吐沙的速度。

2.如果没有挖球器，冬瓜可以去皮切成小方块。

3.如果煮过的花苞里还有一点沉淀物，可以在水里冲洗几次，去除沉淀物。

4.蛤蜊煮熟后汤里会有一些沉淀物。吃之前最好静置20-30分钟，再吃。