如何让包子的馅料变香?

制作过程中加入适量的十三香,肉馅会很香。具体方法如下:

配料:肉末250、盐、姜末、蚝油、十三香、葱花、酱油、料酒、白糖、油。

1.首先用刀把猪肉切成小块,如图。

2.然后放入料理机搅拌成泥,或者直接用刀剁碎。

3.此时加入除热油、盐、糖外的所有剩余材料。

4.然后在锅里放适量的食用油,开大火。

5.加热后直接倒入有调料的肉酱中,如图。

6.加入盐和糖提味,顺时针搅拌。

7.最后盖上保鲜膜,腌制30分钟以上。