牛肉汤怎么做才好吃？

原材料:

(1)鲜牛肉、葱、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。(2)小块香菜、切丝的洋葱等。

工作方法

1.牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去血。

2.将泡好的牛肉放入冷水锅中彻底浸泡，捞出沥干水分。

3.将清汤倒入锅中，加入原料1中的其他材料，大火烧开，小火煨。肉和汤分开存放。

4.吃的时候把香菜碎和洋葱丝放在意大利面上，加入牛肉丁，浇上牛肉汤。