巢湖特产(安徽巢湖特产)

巢湖特产有巢湖毛鱼、居巢石榴、巢湖鸭、巢湖白虾、黄璐葡萄、话梅、巢湖大米、巢湖银鱼、中华番茄、巢湖花红、崂山枇杷、巢湖蟹、林头花生酥、炯潭梨、嘟嘟茶。巢湖毛鱼:学名刀鲚，又名刀鲚、草鱼，古称切片鱼。毛鱼是巢湖重要的小型经济鱼类，在巢湖鱼类中一直占有较大比重，约占总产量的80%。

居巢石榴:又名水晶石榴，是安徽省特产之一。主要产于居巢银屏、散兵、郜林一带。居巢石榴与历史上的怀远石榴、濉溪石榴齐名。是安徽省三大石榴产区，市场广阔，深受消费者喜爱。

巢湖鸭:巢湖鸭身体匀称、紧凑，羽毛黑灰色，有光泽，趾为橙色蹼，爪为黑色。强壮的脚。敏捷，擅长潜水，觅食能力强，适合在沿湖和圩区放养。

巢湖白虾:学名美丽白虾。白虾加工成虾皮，也叫虾米，淡水也叫湖米。中国湖稻的两大产地是巢湖和洪泽湖。目前，巢湖虾远销港澳、日本和东南亚。在巢湖虾的构成中，白虾约占80%，年捕获量达数千吨。