喝绿茶减肥好还是红茶好?
1,绿茶和红茶的减肥效果
一、绿茶减肥
茶叶采摘后,与空气中的氧气接触,发生酶氧化,这就是所谓的发酵,而绿茶则跳过了这个操作,直接杀死花青素来制作茶叶。因为没有经过发酵,绿茶可以保留大部分营养成分,尤其是儿茶素,可以帮助燃烧脂肪。
1,儿茶素可以帮助缓解油腻和脂肪。
在排除咖啡因的情况下,茶叶中的儿茶素还能促进新陈代谢,继续帮助脂肪代谢。儿茶素是绿茶涩味的来源。其实绿茶和红茶都含有儿茶素,但目前认为茶叶中未发酵绿茶的儿茶素含量较高。儿茶素能增强热能产生,促进脂肪氧化和24小时热消耗率,刺激脂肪水解,抑制胰腺脂肪分解酶的活性。
饭后喝1杯绿茶可以防止血糖快速上升,减少帮助脂肪堆积的激素分泌。
2.降低血压和胆固醇。
绿茶中的鞣酸有非常明显的降血压作用,不仅能抑制血压升高,还能降低血压。
也有研究指出,单宁酸可以清除血液中多余的胆固醇,将动脉硬化的演变速度控制在最低限度,有助于预防脑部血栓和心肌梗塞。
二、红茶减肥
对于不爱喝咖啡,但又想靠咖啡因减肥的人来说,红茶是绝佳的替代品!如果以体积来衡量,咖啡的咖啡因含量比红茶多,但如果以重量来衡量,红茶茶叶的咖啡因含量是咖啡豆的两倍,红茶中还含有茶黄素,能温暖身体,促进新陈代谢。这很值得一试。
1,咖啡因提高脂肪燃烧能力
红茶中含有咖啡因,能分解脂肪,将堆积的体脂分解到血液中,运动时脂肪燃烧力加倍。
咖啡因还具有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,改善水分代谢,排出多余的水分和老废物。
咖啡因还能激活胃液分泌,促进消化,但肠胃不好的人要注意不要摄入过多!
2.生姜红茶有助于新陈代谢。
茶叶中含有茶黄素,可以温补身体,而生姜中含有姜酚,加热后会转化为姜烯酚,也有温补身体的作用。
将生姜去皮,磨成姜泥,加入红茶一起喝,可以增加燃脂的效果。
吃姜膏还可以摄取膳食纤维,改善便秘。
对于女性来说,最开心的是生姜还能调节寒性体质。就算不减肥,也不妨为了健康去试试。只要每天早上起床,泡一杯热红茶,加一点姜膏,就能温暖身体,提高新陈代谢,增加减肥量1天!
2.绿茶和红茶的区别
1,不同的制造工艺
绿茶:绿茶没有经过发酵。制作绿茶时,将鲜嫩的茶叶放入200℃左右的铁锅中,快速翻炒,直至水分蒸发。
红茶:红茶是发酵茶。制作红茶,首先要将茶叶粉碎、榨出,然后储存发酵一定时间,再进行高温烘焙。
2.不同的颜色
绿茶:绿茶中的叶绿素在炒制过程中不易被破坏,茶叶呈绿色。
红茶:红茶茶叶中的叶绿素在发酵过程中被破坏,茶叶中的单宁酸被氧化形成红色氧化物,所以红茶一般呈红褐色。
3、口味不同
绿茶:绿茶具有“汤色清绿,滋味收敛强”的特点,滋味鲜醇,清爽宜人,比红茶涩,性凉,适合夏季饮用。
红茶:红茶汤色红,味醇,味鲜爽,性温。冬天可以喝,有暖胃的作用。
4.不同的营养成分
绿茶:绿茶保留了更多鲜叶的天然物质。其中茶多酚和咖啡因保留鲜叶85%以上,叶绿素50%左右,维生素损失较少。研究表明,绿茶中保留的天然成分对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎有一定的作用。
红茶:红茶在加工过程中,由于氧化反应,其鲜叶化学成分发生较大变化,茶多酚下降90%以上。但产生了茶黄素、茶红素等新的成分,香气浓郁,叶色鲜亮,有助于消化,增加食欲,利尿消肿。
5、药用价值不同。
绿茶:绿茶味苦、甘、凉,入心、肺、胃经,能兴奋大脑,降气消食,醒酒化痰,祛风解表,益气健齿。可用于治疗头痛、嗜睡、烦躁不安、消化不良和痰浊、疟疾、痢疾和醉酒。
红茶:红茶味苦甘,性温,入心、肾、胃经;醒脑明目,降气消食,化痰止痢,利尿解酒,祛风解表。可用于治疗精神疲劳、消化不良、痢疾、腹胀、酗酒、感冒和普通感冒。
6、代茶
绿茶:碧螺春、峨眉山茶、西湖龙井、庐山吴韵、宋风绿茶、黄山毛峰等都是绿茶。
红茶:祁门红茶最有名,如滇红、火红、虹影和宁红。