陕西蒸煮袋的正宗做法;陕西蒸煮袋实践

1.材料:糯米500克,红枣150克,红芸豆80克,糖20克,水30克,油30克。

2、找个深一点的容器,先均匀铺一层糯米,可以厚一点。将蒸好的红枣均匀的摊开。

3.铺一层糯米,一定要盖好枣。

4.铺一层芸豆。

5.铺上最后一层糯米,剩下的糯米全部铺开即可。

6.把剩下的红枣铺在最上面一层。加入适量的水,加入刚过顶层的枣中。容器稍微倾斜就能看到水,倾斜就看不到水。

7.锅蒸,然后转中火2-3小时。完全蒸熟需要很长时间,正宗的糯米糕需要蒸一夜。