如何制作豆面汤
清香豆面汤
材料
豆面、红薯叶、水
工作方法
1,把锅里的水烧开;
2.加入豆面煮至面条不硬;
3.撒入红薯叶,煮至锅中沸腾。
技巧
1,豆面扁平极细。煮开后用小火煮,注意不要煮太久。太差会影响口感顺滑;
2.有豆面的菜可以随意搭配;
3.如果不搭配泡菜或虾酱,可以直接在面条中加入少许盐。
材料
豆面、红薯叶、水
工作方法
1,把锅里的水烧开;
2.加入豆面煮至面条不硬;
3.撒入红薯叶,煮至锅中沸腾。
技巧
1,豆面扁平极细。煮开后用小火煮,注意不要煮太久。太差会影响口感顺滑;
2.有豆面的菜可以随意搭配;
3.如果不搭配泡菜或虾酱,可以直接在面条中加入少许盐。