包三鲜饺子需要的虾是生的还是熟的？

理论上，包三鲜饺子用的虾可以生吃，也可以熟吃，无论哪种情况，三鲜饺子都可以包。

但是从实际口味来说，虾在三鲜饺子中的作用是不可替代的，决定性的！只有虾的味道鲜美，三鲜饺子的味道才会更加鲜美...而且煮熟的虾味道会更差...因为煮好的虾包了三鲜饺子后会重新下锅煮，味道会变差...而且生虾包好三鲜饺子后会下锅煮，味道刚刚好，是最美味的状态。这样的三鲜饺子是最好的状态，最好吃。

所以，做三鲜饺子需要用生虾...

当然，这个东西不是绝对的...如果你喜欢用煮熟的虾，没有问题...这不是一个固定的东西...如果你觉得好，你可以...