如何做出好看的桑葚果酱？怎么做才好吃？

1.桑葚洗净沥干水分备用。不怕麻烦的家长可以清理桑葚的梗。我比较懒，所以没有这一步。

2.将桑葚果放入盆中，放入一勺盐和糖，搅拌均匀，腌制一个上午或放入冰箱过夜。腌制是让汁液全部流出来，所以使用料理机时不需要排水。

3.将腌制好的桑葚倒入搅拌机或料理机中制成果汁。

4.将果汁倒入干净的不粘锅中，慢炖。这一步要很有耐心，经常搅拌防止粘锅，直到上图这样就差不多成功了。此时，将榨好的柠檬汁和十多克生粉混合成水淀粉，倒入锅中。搅拌均匀后，即可关果酱颜色。放在准备好的瓶子里，冷却后盖上盖子放入冰箱。