虾皮怎么做，吃起来方便？

蒸干大虾

步骤

1.准备好干虾，用水冲洗干净，去皮。

2.这是脱皮的表象，干性皮肤比较容易脱皮，有些不好的不需要完全脱皮。

3.将去皮的虾放入清水中浸泡约3-4小时。

4.准备辅料，泡干香菇。

5.黄花菜很软。五花肉切片。

6.这是泡过的虾，不要把泡过的水扔掉。用泡过水的虾。

7.在腌好的虾中加入少许生抽或老抽。

8.加入少许料酒和少许盐。

9.放入浸泡过的黄花菜

10.香菇切丝，放进去。

11.把五花肉片放进去。

12.最后撒上葱花，入锅蒸30-40分钟。

13.干虾出锅了。

技巧

1，不要把泡虾的水倒掉，一起用，这样可以保留汤里虾的味道。

2.喜欢吃辣的可以加辣椒一起蒸。

3.如果喜欢其他口味，还可以加入其他食材，比如豆腐、木耳。简而言之，你应该添加更轻的配件。

3、蒸的时间不能太短，不然就没味道了。至少需要半个小时。