一美元美食

首先，辣鱼干使用的鱼干，学名为康氏边角鱼，是海洋食物链的底层。你可以靠吃浮游硅藻和虾生存。它们繁殖能力极强，一窝可以产下数万条鱼苗。

广西北海市的鱼干产量很高，最高时在10月下旬至次年4月。通常大小为3-7厘米。

从营养学上讲，鱼干不能随意多次食用。但每年数百亿袋鱼干的销量足以证明这种食物有多么诱人。美味食物的秘密就藏在制作美味鱼的过程中。

在制作美味的小鱼干之前，每条小鱼都必须经过清洗、浸泡和分类后才能放入油锅。高温油炸的小鱼颜色金黄，看起来更开胃，味道也更好。

然后用香料腌制鱼以去除鱼腥味。拿出来晾干，加入各种口味的调料，比如麻辣的，烧烤的等等。就是这样。抓紧了吗？重口味爱好者？味蕾辣得鼻尖冒汗，你可以一口接一口地享受。

第二，足疗店用罗非鱼鱼苗，更便宜，饲养成本更低。它们没有牙齿，也不咬人。它们的体长一般在2-6厘米左右，会吃人类皮肤上老化的角蛋白、毛孔中的排泄物、细菌以及一些人类看不见的细菌。

事实上，鱼疗法中的鱼只能帮助您去除一些死皮和角蛋白。洗澡时多揉脚也可以起到同样的效果。

为了节省成本，鱼疗店的鱼不能只使用一次，而且因为它们是活的，很难用化学方法消毒，所以在服务过程中，卖家会把同一组？服务员？将其发送给不同的客户，这增加了鱼疗法治疗皮肤感染的风险。