烧烤制作

烧烤是将五花肉切成薄片，总之不要厚，用一勺糖、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺辣椒面、一勺油耗、两勺酱油、适量盐腌制，用手抓匀，腌制半小时，烤箱预热，180-190℃烤20分钟左右。

中途生菜提前烤好泡盐水。这款烤肉酱是用来清洗的，好吃妹发明的烤肉酱蘸上一点胡椒面，熟芝麻，孜然粉搅拌均匀。

烧烤的配料是

鸡翅、鸡翅、红烧鸡爪、优质牛肉、牛排牡蛎、虾仁、扇贝臭豆腐、裹豆腐年糕土豆、西葫芦、莲藕、黄秋葵白蘑菇、杏鲍菇、松茸、金针菇、蘑菇。

五花肉、松肉、红烧肥肠鸡胗、鸡心、鸡翅尖配料、生菜、紫苏、大蒜、葱、辣椒等配菜如泡菜、四川泡菜、酸黄瓜、麻酱菠菜等。

饮料，梅酒，啤酒，起泡酒，苹果酒，随便你喜欢，蘸六婆辣椒面，单山蘸水，韩式蘸，酱油，小米，辣蒜蘸水。