谁知道怎么做出趣多多那种曲奇？

我是做烘陪的，我想原因不出两个

1。你用的黄油不对，应该是用起酥黄油。在食品添加剂的店里都有卖的。

2。你用的粉不对，应该是用低筋粉，而不是做面条的粉。做面条的粉有筋度，做出来会有劲，就不酥了。

3。象我们做酥类点心都要把混合好的材料用手使大力气不啊它搓发，就是把空气用搓的方法搓到混合物中。

检查一下是哪里错了。