泡菜(饺子)煎饺怎么做才好吃？

五花肉

40克

面粉

50克

甘蓝

30克

朝鲜泡菜

30克

佐料

油

适量的

淀粉

适量的

步骤

1.面粉加适量水和成软硬适中的面团，保鲜膜，醒发20分钟。

2.把白菜切好，撒一点盐，用手挤出水分。

3.切泡菜。

将五花肉剁碎成糊状

5.泡菜酱和卷心菜？用手搅拌均匀。

6.揉醒的面团，直到它变得光滑有活力

7.分成大小相等的小面团

8.擀成薄皮，比饺子皮还薄。

9.取适量馅料放在面团中间。

10.对折，两边捏，留小口。

11.热锅倒一点油放入饺子？小火煎至底部略呈金黄色。

12.倒入清水，盖上半个饺子，大火煎至水干。

13.待水分干后，倒入少许淀粉水，使汁液变浓，晾干后变脆。