小龙虾的虾黄是肝胰腺。能吃吗？

每年过了小龙虾季，小龙虾都会通过各种烹饪手法做成不同的食物。而且还会让一大批喜欢吃小龙虾的人有一种食欲饱满的状态。但是在食用小龙虾的过程中，有些部分是不能食用的。

小龙虾的虾黄不能吃。

很多人说小龙虾的虾黄是虾籽，他们认为在这种情况下，小龙虾的虾黄是可以吃的。但经过相关专家的解释，小龙虾的虾黄并不是虾籽，而是小龙虾的胆囊和胰腺。而且胆胰位于小龙虾的头部位置，它只是一个排毒的器官。比如小龙虾在水中生长，水中的重金属、污染物、各种寄生虫都会通过虾的胆囊、胰腺。所以这种情况下，小龙虾的虾黄是不能吃的。

小龙虾的做法有很多种。

而且对于比较喜欢吃小龙虾的人来说，小龙虾的烹饪方式有很多种。不仅可以红烧，还可以煮出美味的小龙虾。所以每年小龙虾数量比较多的时候，我们都会看到很多餐厅会把小龙虾做成各种各样的口，这些不同的烹饪方式可以让消费者根据自己的口味来购买。

我个人比较喜欢小龙虾。

最重要的是，我个人在生活中一直很喜欢小龙虾。而且每次吃小龙虾，基本都是把虾头和虾线去掉。因为我觉得小龙虾的状态在这样控制的过程中是比较卫生的。而且通过这种清洗方式，还可以让煮好的小龙虾更加美味。