如何用电饭煲煮一整只鸡和米饭?

全鸡直接扔进电饭锅蒸,不油不水,在家简单又好吃。

一整只鸡的美味方法,不加水不放油,用电饭锅也能做出烤鸡的味道。详细清晰的步骤告诉你,收集你喜欢的,

工作方法

1.准备一只土鸡,3斤左右最好。不要把鸡开膛破肚,把内脏从鸡屁股后面拿出来,清洗干净。

2.把鸡屁股切掉,然后用竹签把鸡戳个遍,方便入味。小心绑好鸡腿和鸡胸。加入适量的盐,用手抹匀,也要往里面抹。

3.加两勺料酒去腥,两勺生抽(老抽)上色,一勺蚝油,加适量蜂蜜,适量粉辣椒,几片姜片,一个葱结,360度均匀铺开,再放一把姜片和葱到鸡肚子里。腌制30分钟,方便入味。

4.准备一个洋葱,清洗干净,切丝,然后铺在电饭锅底部。鸡肉腌制好后,把姜葱叶放入锅中,然后把鸡肉放入锅中。

5.把果汁倒在盆里。洋葱里的水和汁足够煮鸡肉。

6.盖上盖子,选择烹饪功能。充电后需要炖40分钟,中间翻个面,40分钟后打开盖子。真的很好吃。

7.色泽红亮,用筷子轻轻一点就能把鸡肉穿透。