白菜卤水的做法，白菜卤水怎么吃好，白菜卤水的家常

五花肉(切片)虾300克。

两块黑木耳(切成小花)和四块香菇(泡软切片)

大白菜(洗净切大块)1/2小胡萝卜(切丝)1/4。

半个洋葱和一个大蒜。

佐料

一大勺酱油和一大勺炸洋葱酥。

一勺五香粉，一勺糖。

白菜盐水的制作步骤

1.？烧热锅，放入五花肉略炒。

2.？放入葱、虾米、蒜，炒香，放入酱油、炒好的葱酥(可选)、糖、五香粉和2碗水，放入五花肉，大火烧开，关小火，加盖腌制80分钟以上。

3.？继续卤制过程，尽量少用水(保证卤肉入味)，准备好香菇、黑木耳、大白菜块、胡萝卜，然后把肉放在菜上，让菜吸收卤汁。

4.？加入上述蔬菜腌制30分钟后，可以取出几滴香油，撒上少许胡椒粉即可食用。

技巧

喂养升级版