最近可以刷的高粱糖蜜很受欢迎。家里怎么做高粱糖蜜?
正宗的高粱糖蜜做法是用高粱淀粉做的,所以叫“高粱糖蜜”,但这种淀粉一般市场上是没有卖的。如果我们自己在家做,可以选择红薯淀粉(红薯淀粉)代替。
不知道你最近一直在刷QQ炸弹的高梁屏。这是山东省的特产。它以高粱粉、麦芽糖、水为主体,采用传统工艺,柔韧坚韧,是新年除夕的标准糖果。吃过的人不会怪它。没想到这种简单的糖果棒,渐渐被人遗忘了。已经超过200万个月了。太好了。这很奇妙。其实我在家也能做简单的制作。还可以根据喜好做出不同的口味,感受刷牙的神奇。
材料
易烤蛋糕粉(手粉)100g
红薯淀粉100克
苹果味20 g。
白糖300克
练习步骤
做一个火爆全网只有四步,半刷饭,好吃的Q弹。
1,制备红薯淀粉
2.加入红薯淀粉加苏打搅拌;
3.倒入不粘锅中慢慢翻炒至粘稠;
4.粘度变稠,加入100g糖继续大火;
5、粘,粘,加100g糖继续大火;
6、同理,三倍如糖、喂、柔,可画;
7.蛋糕粉进入用具。
8.倒上铺满蛋糕的木板;
9.绑住双手,放入冰箱冷藏;
10,切块。
11,我们来看看高粱的成品效果。
12,成品展示,哈哈,可以拉半米。
13,还是很Q播放可以刷的。
高粱饴糖的制作步骤看似简单,实际上有很多小技巧,尤其是温度很难掌握,容易出现不拉丝、粘牙、太硬的情况。
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做一个高粱糖蜜真的很贵。建议有老公就做,没老公就找老公!