猪腰怎么洗才能变得无味?
方法/步骤:
1.再次买猪腰后,先从中间位置切开猪腰,然后去掉中间的白筋。这个白色的肌腱是一个有臭味的腺体。如果你想去掉它,你必须先去掉它。
2.将肾脏内的白色臭腺去除后,将肾脏切成小块或小块,然后放入水中浸泡清洗,以去除大部分的腥味和杂质。
3.猪肾也可以用白酒去除,一个猪肾可以用白酒100g左右,然后去除猪肾里面的臭腺,再把猪肾放入白酒中,用手挤压,然后用清水洗净。
4.除了白酒,我们还可以用辣椒水去除猪肾的腥味。同样,把猪肾里的臭腺去掉后,用预先煮好的辣椒水浸泡,再用清水冲洗一会儿。
5.可以把猪肾的除臭腺切掉,泡在葱姜做成的汁里。浸泡约两小时后,取出,用清水冲洗数次。