北方有什么好吃的南方吃不到的吗？南方人觉得好吃吗？

这是南北方的饮食，还有其他方面很不一样。北方人偏爱甜食，南方人偏爱咸食，所以各地之间出现了不同的食物。如果北方人来南方或者南方人去北方吃本地菜，可能还是会觉得有点不习惯。对于北方人来说，有一些南方根本吃不到的美食，有些南方人吃了会觉得很不舒服，比如冻梨、胡辣汤、咸豆腐脑、生蒜、大葱蘸酱。

东北的冻梨可以说是北方特有的一种食物，也是一种很特别的水果吃法。北方人会把买来的雪梨或者白梨提前放在外面，冷冻，然后放在水里解冻，然后就可以吃了。这种梨吃起来很甜，也很软。这种梨味道很好，如果酒后吃冻梨，还能解酒。东北人除了冻梨，还会冻柿子。但是很多南方人看黑了就看不懂冻梨了。他们认为这种梨不新鲜，不能接受。

北方人早餐特别喜欢喝胡辣汤，尤其是喝一碗河南的胡辣汤配一个锅贴或者牛肉饼，简直就是味蕾的享受。但是南方人吃早餐的时候，大多是清淡的，觉得这种早餐太油腻。而且北方人吃豆腐脑喜欢吃咸豆腐脑，油条会放一些黄豆在上面。而南方人更喜欢在豆腐脑里放糖，也喜欢把豆腐脑放在冰箱里冷却，放点水果或者果脯在上面当甜点。

北方还有一种吃法是南方人受不了的，那就是吃肉一定要吃生蒜。北方人不管吃肉还是吃面条都要嚼几口生蒜，很过瘾。而且东北人特别喜欢吃生蔬菜，比如大葱、洋葱、生菜、青椒，都喜欢蘸东北大酱吃，这是很多南方人无法接受的。