羊肉做什么面好吃？

羊肉面怎么做？：

这个食谱是两个人吃的。羊肉汤来自水煮白切羊肉的原汁汤，放在冰箱里备用。康宁锅里煮的什么汤面滴，你看得一清二楚。

羊肉汤加10g盐，也就是5勺的1/4。然后大火熬汤。

羊肉汤加热时，准备干辣椒丝，即将干辣椒切成细丝。干辣椒的用量主要看你对辣的耐受程度。当然，你也可以在羊肉汤面里装碗后加点辣椒酱之类的。

切羊肉。

切羊肉前戴上一次性手套，保证卫生，不用担心粘手。羊肉片有厚有薄，因为有的喜欢吃薄片，有的喜欢嚼。

羊肉汤煮沸后，可以加入干辣椒丝和羊肉片、片。盖上锅盖继续煮。

这个时候记得准备一壶水。

大蒜切丁，可大可小，因为有的喜欢吃熟的，有的喜欢吃生的，有大有小，有厚有薄，所以不用管。

把买来的碱水细面分成25克左右的小碟，阴干后随时可以使用。一小碟挂面重约20克。

水烧开后，接下来的五盘大概是125g。这一步叫做出水。

羊肉汤烧开后，加入蒜丁。

把煮好的面条加到羊肉汤里煮一会儿，然后关火就可以吃了！

不要把面条里的汤白白倒掉，可惜了。可以用来烫菠菜和蔬菜。烫好后加到羊肉汤面里，好看又好吃！

望采纳！