如何制作凉拌腐竹海带丝制作凉拌腐竹海带丝的步骤

1、海带50g、腐竹50g、植物油2汤匙、盐适量、鸡精适量、酱油2汤匙、干辣椒3个、蒜适量、1汤匙香油、1汤匙醋。

2、做法:买腐竹掰成5厘米长的块，提前加热水浸泡6小时。

3.把买来的海带切成段，锅里加水，把切好的海带煮开。

4.将大蒜切碎，辣椒切丝，锅中加油烧热，放入辣椒段、酱油、盐、鸡精，放凉。

5.将海带丝和腐竹放入盘中，倒入调好的汁，然后加入醋、胡椒粉和蒜。

6.将凉拌菜和调味料混合均匀，放入冰箱20分钟，使菜肴完全入味。