柚子皮烹饪方法大全

准备材料:柚子皮适量，红辣椒半斤，小米椒6个，姜两块，蒜适量，萝卜丁三两，花生两两，豆豉半瓶，盐和糖适量。适量，料酒？适中，酱油？适量。

1.柚子皮洗净切片，用自来水浸泡一天，然后取出沥干备用。

2.红辣椒洗净，晾干，切成小块。用盐腌一会儿，待用。

3、姜切丝，蒜和小米椒切碎备用。

4、热锅热植物油，爆香姜蒜小米椒。

5、将萝卜丁放入锅中，加入米酒、盐、糖，用酱油翻炒。

6.然后加入柚子皮拌匀关火。

7.加入半瓶豆豉和花生拌匀。

8.然后将腌制好的红辣椒放入锅中拌匀。

9.将所有材料混合均匀后即可食用。