糯米丸子的做法

1.在肉馅中加入少许料酒、葱、姜、蒜、盐、五香粉和少许酱油，然后加入水、淀粉和水。

2.长粒糯米提前用冷水浸泡1-2小时，加入少许水淀粉，可以增加糯米的粘度。

3.把肉末在糯米里滚成丸子，直到你觉得好看，上蒸锅蒸15分钟。

汤圆是一种以糯米、猪肉馅为主料，以鸡蛋、酱油、精盐、胡椒粉、水淀粉、蒜末、姜末、清水为辅料的美味食品。味道微辣。糯米好养血止血，滋阴补虚。