好吃，简单易做，开胃，有哪些全家人都喜欢的家常菜？

第一种方式~萝卜鸡蛋炒西葫芦:1，菜做好了:萝卜清洗干净，哈密瓜清洗干净，然后准备3个生鸡蛋。2.萝卜不用去皮，马上切成细丝，哈密瓜切丝。西葫芦丝会比萝卜条粗。将生鸡蛋敲入大锅中，加入少许盐调味，用筷子撒上，备用3。炒锅烧热后，锅里多放一点食用油，将辣椒粒放入近眼漏勺里，在锅里炸至金黄发黑，扔掉。重要的是用辣椒炒锅，这是这道菜的一个好吃的东西。香的时候去气5、倒入白萝卜丝，翻炒至萝卜条软烂。关键环节:煸炒至软6、然后将南瓜丝放入锅中煸炒至碎。添加哈密瓜的目的是补充营养口味，让食物更加美味；萝卜丝炸软后会有一点糊，瓜爱煲汤，正好中和一下。锅中加入鸡蛋块，加入一茶匙盐调味，翻炒至匀，加入淡酱油色，翻炒至匀。

木耳炒瘦肉片第二种做法:1，准备好所有材料，猪肉瘦肉，黄瓜，木耳2个，木耳泡软。锅里放冷水，烧开，焯水2分钟，捞起。3.将瘦猪肉切片放入盘中，加入酱油和姜末，用筷子搅拌至看不见汁液，然后倒入1汤匙玉米粉，用手抓匀，直到小鲜肉变得粘稠。4.将脱水木耳倒入大锅中，然后将黄瓜片放入盘中，再加入多汤匙盐搅拌。黄瓜黑木耳用盐这一步，要尽早加盐，时间长了黄瓜就出汤了。5、炒锅，热锅凉油，倒入小鲜肉，大火放大翻炒小鲜肉至褪色，蔬菜汁越来越清；6.待锅内环境温度升高，再倒入木耳和黄瓜片，炸油至黄瓜片生，即可关火出锅。

第三种方式~辣椒鸡蛋炒肉丝:1，食材准备:瘦肉，生鸡蛋，青椒，青椒洗净。2.青椒去籽去筋后，切丝；将生鸡蛋敲入碗中，加入少许盐调味，然后撒上筷子备用3、瘦肉切丝，放入香菜和姜沫，放入酱油和米酒，用筷子搅拌至看不见汁液，然后倒入玉米粉，搅拌至变粘4、炒锅烧开，加入比烹饪量多一点的食用油，烧开，倒入蛋液，炸至蛋块待用，将剩余的鸡蛋铲出。