青田田鱼怎么做如何做好吃

1.田鱼清洗干净后切成大块

2.生姜清洗干净后切片

3.香葱清洗干净后切成葱花

4.起油锅，待油温七成热时放入田鱼煎制

5.待田鱼煎至两面金黄时烹入料酒，加入生姜

6.再加上酱油和适量的水

7.用大火焖煮3-5分钟，期间要将鱼翻到几次

8.出锅前加入葱花

9.起锅、装盘、上桌，美味的红烧田鱼吃起。

小贴士

家常菜，无需特殊技巧。