吃蕨根粉的利与弊吃蕨根粉的利与弊是什么

1，吃蕨根粉的好处:蕨根粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、氨基酸等人体必需的成分。食用后能为身体补充更全面的营养，对增进健康、增强人体免疫力有很好的作用。蕨根粉在中医上还是一种味甘、性寒、无毒的食物，具有润肠通便、清热解毒、降脂降压、通经活络、降气化痰、助眠的功效。这是一种很好的食物疗法。

2.食用蕨根粉的缺点:一般来说，蕨根粉食用后没有明显的毒副作用，但由于蕨根粉是一种淀粉，而淀粉是一种饱腹感很强的物质，其味寒凉，食用后极易增加脾胃负担，引起肠胃不适。其次，淀粉是一种可以转化为葡萄糖的物质，食用后容易导致血糖升高，所以蕨根粉具有很高的保健功能，但不适合糖尿病患者和脾胃虚弱的人食用。