花雕酒为什么取名“花雕酒”？因为酒瓶有雕刻技术？

花雕酒也叫元年花雕酒。花雕酒其实就是存放时间比较长的酒，在坛子外面刻上五颜六色的图画。这些画大多是花鸟鱼虫、民间故事和戏剧人物，具有民族风格，是高贵的艺术品，颇受国际友人的喜爱。以上介绍说明女儿酒和花雕酒是同一种酒。但真正的“女儿酒”并不在市场上出售，正如梁绍仁在《论两种秋雨箱》中指出的，“女儿酒...并不是在世界公认的三大古酒中出售，而是起源于中国的黄酒。花雕酒是中国黄酒的典型代表。

雕花是以画在罐子外面的彩色雕塑命名的。绍兴黄酒，俗称“原典花雕”或“花雕老酒”，在坛子里存放多年。在旧时代的绍兴人眼里，花雕是绍兴酒中最好的珍藏酒。从史料考证，花雕并非酒的品种，而是由中国古代女酒、女儿酒的习俗演变而来。

据记载，花雕酒起源于6000年前的山东大汶口文化时期，代表了中国悠久的酒文化。在各地的雕酒中，最古老的品牌是浙江绍兴。绍兴酒种类繁多，有元红酒、黄酒、好酒、香雪酒、雕酒等，其中以雕酒最具特色。

关于花雕有不同的记载、历史和传说。清代梁章钜《续游子》记载，绍兴酒“最好的酒名叫女儿酒。相传一个富家子收养了一个女儿，二月初酿了几坛。直到这个女人出门，用这个酒结了婚，而且是近十年，它的坛率叫花雕”。在江浙一带，关于花雕的起源，还有一个更为美丽的传说:相传在绍兴，早年有一个叫张的裁缝喜得贵子，裁缝急着在院子里埋一坛黄酒，希望儿子出生后用它招待三朝亲友。不料女子生了女儿，失望之余，将深埋院中的酒忘了。后来女儿长大了，贤惠善良，嫁给了张最喜欢的徒弟。结婚那天，医院喜气洋洋。裁缝突然想起了18年前深埋在医院里的老酒，赶紧把它挖了出来。打开后，酒香醉人，故名女儿红。这种习俗后来演变为男孩出生时酿酒，并把酒坛涂上朱砂，称为“状元红”。