荠菜豆腐饺子怎么做

提前准备的材料:荠菜500g，毛豆腐300g，香菇5朵，盐适量，酱油适量，调和油适量，十三香适量，香油适量。

步骤:

1.将锅里的水烧开，加入几滴油。

2.水开了就关火，把荠菜倒进去一两分钟，然后过凉水。

3.榨干荠菜。

4.剁荠菜。

5.把豆腐剁碎。

6.里脊肉被切成肉馅。

7.切蘑菇。

8.切葱。

9、所有食材放入盆中。

10，盐，油，香油，十三香，胡椒粉，酱油。

11，沿着一个方向，搅拌均匀。

12，和面，注意面粉和水的比例，揉好面团。

13，使面积大小合适。

14，滚皮。

15，准备饺子皮，开始包。

16，水烧开，下到饺子，朝一个方向搅拌，直到所有饺子都浮起来。

17，盖上锅盖煮至沸腾。

18，加一碗凉水。

19.水再次沸腾时关火。

20.把饺子拿出来吃。