甘蔗味卤肉饭淬火节气食谱怎么做？

主要材料准备。

川菜五花肉煮熟去杂质，捞起。

烫过的五花肉切片。

红甘蔗去皮切好后，用刀背拍一下。姜、葱、辣椒切片备用。

在炒锅里加热适量的油。依次翻炒老姜片、蒜、小葱、辣椒、红甘蔗出香味。

然后将五花肉片放入锅中，加入以酿造酱油为主的调料调味。酿造的酱油味道自然甜而不咸。用来腌制猪肉带点甜味，满满的好味道~

锅里加入调料a，炒至酱色。

第七步将整个东西移入炖锅，加入除冰糖外的调料B和450ml水，中火煮沸，然后转小火慢煮60分钟左右，然后在调料B中加入冰糖，转中火收汁至略稠。

当季的红甘蔗带来了红烧肉除了咸味的甜味。挖一大瓢，浇在白米饭上，配上酿造的酱油，真的很好吃。))你得准备几碗白米饭。