一种花生莲藕猪骨汤的制备方法

花生莲藕猪骨汤是秋季进补汤,滋补而不燥,润而不腻,清香可口,具有补中益气、养血壮骨、润泽肌肤的作用。

材料:莲藕500克,猪骨500克,花生仁(生)100克。

调料:盐5g,水适量。

练习:

1.准备材料,烧开水。

2.将猪骨放入锅中,焯水2-3分钟,捞出血水,莲藕洗净,切块备用。

3.花生洗净,章鱼切块,所有汤料洗净备用。

4.把汤锅里的水烧开

5.将所有材料一起放入汤锅中,煮沸,然后用中小火熬制一个半小时。喝的时候加适量的盐调味。

小贴士:

猪骨要两头大,中间小,肉不要太多。感冒发烧期间不吃,感染急性肠胃炎者不吃。