冷藏会变硬的面霜是什么? 动物奶油。动物奶油又称淡奶油或稀奶油,是从全脂牛奶中分离出来的,其中有一种天然的丰富的乳香。动物奶油冷藏后会变硬。在分离的过程中,由于比重不同,牛奶中的脂肪会浮在上层,变成奶油。动物奶油的脂肪含量为30%-38%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,所以价格较贵。