买烤饼和烤面筋赚钱吗？

烤面筋的基本原料是面粉，这就决定了它的成本低。一串成本只有0.2元左右，价格一般在0.5-1.0元，利润率400 _；在高消费地区，零售价甚至可以卖到1.5-2元。普通街边小摊每天正常能卖300份；如果位置选得好，客流量大，卖400多份不成问题。而且很好吃，每个尝过的人都成了回头客。生意肯定会更好。

如果你现在开一家饼干店，首先口味一定要符合大众。如果品类只是饼干，局限性可能相对较小。可以尝试添加其他品类，比如面粉和面条。如果只卖烧饼，估计这个客户群体会比较小，前景也不是很乐观。